東京湾花火は東京湾の花火大会
偽装の魚の本当の写真を探しています。どこで入手でき..
偽装の魚の本当の写真を探しています。どこで入手できるか、教えてください。 図書館はすでにチェックずみです。 たとえば、 シシャモとして売られている、カペリンの写真や 穴子として売られている、ペルー産のウミヘビの写真など
穴子南蛮漬 《冷凍》 規格:1袋(500g) 原材料:穴子、玉ねぎ、ピーマン、人参、唐辛子など 味付け:甘酢味 用途:オードブル、重詰、前菜 保存:冷凍 発送:2~3営業日 「穴子は骨切りしてありますので、食べやすくなっています。 ...
今夜は、馴染のお鮨屋さんで・・・ 本当に久しぶりの外食でした・・・♪ 大将が、「何を握りましょ!」 「穴子とトロとウニ」 ふふふ、いつも答えは決まってます・・・ハイ、馬鹿の何とやらです・・・(^_-)-☆ いつも同じものしか食べないけど ...
... 今回は「穴子天せいろ(1500円)」をいただきました。せいろは、細麺でコシがあって好みです。一気に食べました。さて、天ぷらです。江戸前風の濃い色、ごま油でも使ってるのでしょうか。主役の穴子1本を食べてみましたが、衣が厚く、カリッとしてない・・。 ...
柳川風穴子なべ 牡蠣、にしんと来ると次は穴子ですね。 新メニューの穴子鍋を食べにあじみなと番所へGO! 11月に訪問した際に、穴子の柳川鍋が12月ぐらいから始まると聞いて楽しみにしていました。 本来は、ドジョウの代わりに ...
夏と言えば穴子ということで、四谷荒木町にある日本でも珍しい 穴子料理専門店『ます味』 に行った。穴子はとても繊細な食材なので、捌いたら即調理しないと臭みが出てしまうらしく、このお店では、上質の穴子を活きたまま仕入れ、調理する直前まで ...